Tam Çavdar Unu

Özenle seçilen çavdarların, taş değirmenlerde öğütülmesi ile elde edilmektedir. Çavdarın; kepek, ruşeym ve endosperm kısımlarının ayrılması zor olduğu için, genellikle bütün olarak öğütülmektedir. Bu yüzden de Çavdar ununun, rafine beyaz una göre besleyici değerler açısından üstünlüğü vardır. Aynı zamanda doğallığı da korunur.  İçerisinde hiçbir katkı ya da korucu madde yer almamaktadır. Çavdar tanesi, buğdaya göre daha ince ve uzundur.

Bol protein içeriğine sahiptir. Özellikle kolesterol seviyelerini düşürmesi ve kalp sağlığını koruması bakımından, çavdar unu beslenme programlarına eklenmesi gereken bir tahıldır. Çavdardaki yüksek lif içeriği; tokluk süresini uzatarak kilo vermede yardımcı, kan şekeri seviyelerinde dengeleyici ve kolon kanseri riskinde azalma, kabızlığı önleme gibi çeşitli faydalar ile de ilişkilendirilmektedir. Glüten hassasiyeti olan bireyler için uygun değildir.

Satın Almak için Tıklayınız. 

İçindekiler: Tam Çavdar Unu

Alerjen Etkisi: Glüten içerir.

Diğer Ürünler

Tam Arpa Unu

Tam Arpa Unu

Özenle seçilen arpaların, taş değirmenlerde öğütülmesi...

Ürünü İncele
Kinoa Unu

Kinoa Unu

Özenle seçilen kinoa tanelerinin, taş değirmenlerde...

Ürünü İncele
Mercimek Unu

Mercimek Unu

Özenle seçilen mercimek tanelerinin, taş değirmenlerde...

Ürünü İncele