INO 207-Bisküvilik

  • Kolay işlenebilir.
  • Son ürün ağızda kolay dağılabilir yapıdadır.

  • Bisküvilerde pişirme ve soğutma esnasında istenmeyen çatlakların oluşumunu engeller.

  • Yüksek mayalanma kabiliyetine sahiptir.

 Kül  min %0, 70
 Protein  min %7
 Yaş Gluten  min 21
 Nem  max %14
 Ambalajlama  PP (poliprobilen) 50 kg